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关于苹果短信误删后如何找回聊天记录的视频，可以参考以下步骤。
1、打开电脑浏览器，搜索“苹果恢复大师”，进入官网下载软件至电脑桌面。
2、将手机连接至电脑，打开软件，软件会自动识别设备并连接设备数据库，选择“通过设备扫描恢复”模式并点击“下一步”。
3、进入数据恢复界面，点击“短信”图标后等待软件扫描，扫描结束后，可以看到所有短信记录，橙色字体是已删除的短信记录，黑色字体是未删除的短信记录，选择需要恢复的短信记录并点击右下角的“恢复”按钮。
4、在弹窗中选择一种恢复方式即可成功恢复已删除的短信记录，如果想要查看具体的操作步骤，可以在软件官网上找到相关的视频教程。
在进行任何恢复操作之前，务必确保对操作过程有充分了解，避免误操作导致数据丢失或损坏，还可以通过iTunes或iCloud备份恢复误删的短信，但这种方法需要之前已有备份记录，如果仍无法恢复误删的聊天记录，建议联系苹果官方客服寻求帮助。